パン・ド・ジェンヌ発送のお知らせ
特製のみかんピール入りで、ひそかに繰り返し召し上がって下さるお客様の多い焼菓子 ”パン・ド・ジェンヌ”。
カザハナらしいおすすめを尋ねられるとご紹介していますが、今回、期間限定で発送いたします。初夏の贈り物や、日々のお茶の時間にさわやかなお菓子をぜひ。本日21時より受付を始めます。ご希望の場合はWebshopよりお手続きください。
*パンドジェンヌ 1本 約7.5×20×5cm(6〜8人前分) ¥3000+送料(クール便)
◎発送(出荷) 5/22(月)、25(木)、26(金)のいずれか ※到着は翌日か翌々日予定。(地域により異なります。)
◎賞味期限 発送日から14日(冷蔵)
◎受付 5/18(木) 21:00~5/26 (金)18:00までWebshopにて。 ただし予定数に達し次第終了。売り切れの際はご容赦ください。
普段は丸い形を放射状にカットして販売しておりますが、発送用にはパウンド型で焼いてちょっぴりおめかし気味に仕上げます。
アーモンドたっぷりのこの黄金色の焼菓子は、19世紀初頭にフランスで誕生。1800年のフランス軍によるイタリアの都市ジェノヴァ包囲の際、籠城(ろうじょう)軍の兵糧がアーモンドと米だったことにちなみ、必ずアーモンドを使うのが習わしだそうです。
カザハナでは、温州みかんを始め甘夏、不知火、伊予柑など国産・無肥料無農薬で育てられた柑橘の皮を特製のみかんピールにして一緒に焼き込んでいます。
しっとりとした生地の周りに貼り付けたスライスアーモンドが柑橘のジューシーな風味を吸い込んで、香ばしく爽やかに。(お酒の風味は少なめです。)
切り分けてお召し上がりください。
詳細はWebshopをご覧ください。↓
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